Λαχανόκηπος με μεράκι...!!!

ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΣΤΟΧΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΝΟΣ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΚΗΠΟΥ

Ένας βιολογικός κήπος μέσα στο καθημερινό σχολικό περιβάλλον αποτελεί ένα πεδίο έμπρακτων καθημερινών διδακτικών και μαθησιακών δραστηριοτήτων για ολόκληρη τη εκπαιδευτική κοινότητα και όχι μόνο.

Βασικός διαχρονικός σκοπός της λειτουργίας του σχολικού κήπου είναι να ευαισθητοποιηθούν τα παιδιά στις σύγχρονες καλλιέργειες φυτικών ειδών τόσο μέσα από τη διερεύνηση και κατανόηση εννοιών όσο και μέσα από δραστηριότητες με πρακτικό και βιωματικό σκοπό, σε ένα περιβάλλον σχολικού κήπου όπου τα ίδια θα έχουν τη χαρά της δημιουργίας και διαμόρφωσής του.

Επιμέρους ενδεικτικοί στόχοι που επιδιώκουμε με τα παιδιά είναι οι παρακάτω:

·να αποκτήσουν στοιχειώδεις γνώσεις για τη δομή και τη διαμόρφωση ενός σχολικού κήπου

·να αναγνωρίζουν βασικά είδη φυτών και να τα κατατάσσουν σε κατηγορίες όπως λαχανικά, αρωματικά φυτά, οπωροφόρα δένδρα, διακοσμητικοί θάμνοι, λουλούδια κ.ά.

·να καλλιεργήσουν τα δικά τους φυτά σε κατάλληλα διαμορφωμένους χώρους στις υπερυψωμένες πρασιές του κήπου

·να παρατηρήσουν και να περιγράψουν την ανάπτυξη των φυτών τους

·να κατασκευάσουν μικρά θερμοκήπια με απλά υλικά και να φυτέψουν φυτά ή να τα λειτουργήσουν ως σπορεία

·να μπορούν να περιγράφουν τον τρόπο καλλιέργειας των φυτών του κήπου και τη φροντίδα που χρειάζονται ανάλογα με τις εποχές του έτους

·να αποκτήσουν βασικές γνώσεις για τις ασθένειες των φυτών που θα καλλιεργήσουν και την καταπολέμησή τους χωρίς φυτοφάρμακα αλλά με σύγχρονους βιολογικούς τρόπους

·να γνωρίσουν τις βιοκαλλιέργειες  λαχανικών και αρωματικών φυτών

·να γνωρίσουν τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματα της βιολογικής λίπανσης

·  να φτιάξουν το δικό τους βιολογικό λίπασμα μέσα από διαδικασίες κομποστοποίησης σε κατάλληλα διαμορφωμένους χώρους του κήπου

·να συζητήσουν και να ευαισθητοποιηθούν για το ρόλο των φυτών στις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες

·να συγκεντρώσουν συνταγές και να μαγειρέψουν τα δικά τους λαχανικά.

·να αποξηράνουν φρούτα, λαχανικά και βότανα σε αποξηραντήρες κατασκευασμένους από χαρτόκουτες

·  να συζητήσουν την ενεργειακή διαχείριση του κήπου τους καθώς και την εκμετάλλευση των προϊόντων του ως ενεργειακών πόρων

·να γράψουν κείμενα με τις εμπειρίες τους και τις εντυπώσεις τους από το σχολικό κήπο

Ένας λαχανόκηπος με αυτούς τους σκοπούς και τους στόχους δημιουργήθηκε στην αυλή του σχολείου μας από τους μαθητές της Ε΄τάξης. Με περίσσιο μεράκι και όρεξη για δημιουργία, φύτεψαν , σκάλισαν, πότισαν και περίφραξαν το καινούριο τους " κτηματάκι"...!!! 

...και περιμένουμε όλοι μας  μέρα τη μέρα να δούμε  τα φυτά να μεγαλώσουν!
Με τόση φροντίδα νομίζω θα μας κάνουν τη χάρη να μας προσφέρουν τους "καρπούς" τους για να τους γευτούμε!!!